//Mon enfant n’aime pas les légumes …

Mon enfant n’aime pas les légumes …

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·    Donnez l’exemple !
Si vous aimez les légumes, il y a plus de chances pour que votre enfant ait envie de les découvrir.
·    Changez :
s’il n’aime pas les carottes Vichy, faites-lui goûter en purée. Et retentez plus tard une recette délaissée une première fois. Les petits évoluent souvent…
·    Faites les courses ensemble :
demandez-lui son avis, racontez où pousse ce légume, comment est récolté celui-là, laissez-le choisir et peser lui-même les produits.
·    Initiez-le à la cuisine :
un tablier, et hop !
Aujourd’hui c’est lui le chef. Des recettes simples, à cuisiner avec vous et il sera tellement fier qu’il voudra que toute la famille y goûte, et lui le premier !
·    Jouez avec les couleurs :
poivrons rouges et maïs,carottes et épinards,courgettes et tomates… A éviter ? La monotonie : le blanc de dinde au riz blanc et un yaourt pour finir, c’est déprimant, même pour les adultes !
·    Et la soupe ?
Disposez des petits croûtons, un mince filet de crème et un quartier de tomate pour faire un bonhomme,ce sera plus rigolo !
Les petites pâtes en forme de lettres font aussi toujours leur effet…
Les purées sont plus appréciées avec un morceau de fromage fondu ou une petite noisette de beurre …
·    Organisez un pique-nique…
des légumes coupés en bâtonnets, des petits rouleaux de jambon, du surimi, des tomates cerises, des petits pains garnis de thon, des petits ramequins de sauce au fromage blanc.

C’est important :
–    Ne forcez pas votre enfant à manger : il risque de prendre en «  grippe » un aliment, devenu pour lui une punition
–    Ne lui offrez pas d’autre choix. Il ne veut pas manger de poisson, d’accord. Mais ne lui proposez pas de viande à la place, ni un dessert plus gros. Il se rattrapera au diner.
–    Persévérez : plus l’enfant est en contact avec un aliment, plus il a de chances de l’aimer. Plusieurs tentatives sont souvent nécessaires,mais si on persiste sans forcer, cela marche presque à chaque fois !
–    Introduisez progressivement des nouveautés au menu : titillez sa curiosité, sans lui faire perdre ses repères.

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